Qimmatbaho restoranning zamonaviy oshxonasini eslatuvchi interyer - bu mijoz bilan birinchi marta hamkorlik qilmaydigan UNK loyihasi me'moriy byurosi ishi. Yuliya Tryaskinaning har bir keyingi Globus loyihalari asosidagi g'oyalarining har xilligi bilan birga, ular ushbu tovar do'konidagi butiklar, bozorlar va nozikliklarni osongina tanib oladigan va umuman noyob qiladigan umumiy xususiyatlarini aniq ko'rsatib turibdi. Texnologik jihatdan har doim aqlli makon mavjud bo'lib, u erda barcha e'tibor, xohlamaslik bilan, mahsulotlarga, zamonaviy, buyurtma asosida ishlab chiqarilgan asbob-uskunalarni sinchkovlik bilan tanlashga, yaxshi o'ylangan va aniq yo'naltirilgan yoritishga va juda markaziy pozitsiyaga qaratiladi. hamma narsa yo'naltirilgan restoran oshxonasi. Va badiiy texnikalardan - to'rtburchaklar shakllarning qat'iy lakonizmi va devorlarda radikal qora rangning ajralmas mavjudligi, bu xaridorning ishonchiga ko'ra assortimentni yaxshi namoyish etishga imkon beradi. Qolganlarning hammasi - bu virtuoz dekorasi va mutlaqo mos, juda kulgili bezak.
Masalan, Jukovkada "Globus Gourmet" frantsuz aristokratining ov uyining ichki qismida - stukka qoliplari, dabdabali qandillar va devorlarda majburiy sovrinlar bilan sotiladi - bu endi poytaxt emas, ammo hali manor emas. Globus 19-asrning binosining birinchi qavatini egallagan Pokrovkada, o'sha paytdagi derazalar ortida, qasrning bezaklari bor. Hammasi boshlangan Yakimankada: Moskvaning "Gourmet" zanjiri va UNK loyihasi va Yuliya bilan hamkorlik - bu "hamma narsa" shahar do'stining kvartirasida minimalizm bilan to'ldirilgan: juda ko'p oq, juda ko'p qora, kumush baland - metall va qora oq rangli botanika devorlari grafikasi.
Va Yangi Rigadagi yangi do'konda tabiiy ravishda qishloq uyi mavzusi paydo bo'ldi: zamonaviy materiallar va innovatsion texnologiyalar bilan ajralmas aloqada bo'lgan yog'och yuzalar va ochiq kamin. Ishchi yuzalar va dekorativ elementlarning aksariyati har xil turdagi yog'ochlardan yoki yog'ochga taqlid qiluvchi materiallardan yasalgan. Peshtaxtalar bo'ylab, "o'tin qutilari" ning keng tasmasi oqmoqda, xuddi devorlar orasidan unib chiqayotgandek uy o'simliklari, to'g'ridan-to'g'ri yozgi uyning ko'katlariga ishora qilmoqda - barchasi bog'ga!
Barbekyu va kabob etishmayotgan yagona narsa.
Ammo biz bu haqda ham o'yladik: naqshinkor pikselli devor-o'tin qarshisida, silliq g'isht yuzasida jonli olovli haqiqiy panjara-kamin qurilgan. Bu erda ular o'zbek palovi va barbekyu tayyorlashadi. Mualliflarning fikriga ko'ra, savdo maydonchasida shunga o'xshash narsalarni tashkil qilish oson ish emas. Birinchidan, yopiq xonada ochiq olovni uyg'otish kerak edi, ikkinchidan, ovqat pishirish hidi bilan bog'liq muammolarni hal qilish kerak edi … Natijada, qovurilgan go'shtning kuyi yoki obsesif hidi yo'q va har bir bo'lim bu erda o'ziga xos xushbo'y hidlarni beradi. Biroq, siz hali ham ular tomonidan boshqarilmasligingiz kerak.
Yog'ochning metalllashtirilgan paneli va chinni tosh buyumlari bilan to'g'ri birikmasi zonalarni aniq ajratib olishga imkon berdi. Suvning ozgina to'lqinlangan yuzasiga o'xshash milanlik keramik plitka devorlarining zamonaviy talqini baliq va dengiz mahsulotlari qismidir. Qisqichbaqasimon xamir ovqatlar uzun yog'och taymerlarda qator qilib yotqizilgan va katta vilkalar savatdagi eski viloyat novvoyxonalarida namuna qilingan. Qimmatbaho materiallardan yasalgan bejirim javonlar o'rniga g'isht va quyuq metalldan tayyorlangan vitrinalar mavjud bo'lib, ularga go'shtning barcha turlari namoyish etiladi. Daraxt fonida yangi o'tlar yaxshi ko'rinadi.
Joyni tashkil qilishning odatiy usullaridan tashqari, sabzavot bo'limi yorqin yoritish va ko'plab ko'zgulardagi aks ettirish bilan diqqatni jalb qilganda, qushlarning dekorativ figuralari yong'oq va quritilgan mevalar solingan tovoqlar ustida kichik, ammo yoqimli bezorilik bo'lib ko'rinadi: ko'p xo'rozlar - rangli buta dumlari va rang-barang tovuqlar.
Evropadagi oziq-ovqat do'konlarida juda mashhur bo'lgan, ammo rus xaridorining ko'ziga hali tanish bo'lmagan an'anaviy qora devor panellari turli xil to'qimalar, yuzalar va bezaklarni birlashtiradi.
Shiftdagi yog'och qoziq devorlari mavzusi osilgan massiv yog'och panjaralarning kaskadlari bilan davom etmoqda. Shiftdagi yorug'lik, ko'plab kanal va elektr kanallari ushbu yog'och stalaktitlar bilan ozgina o'ralgan. To'rtburchaklar qorong'i lampalar bilan bezatilgan va shu sababli ichkaridan yumshoq yoritilgan nurlar interyerning deyarli asosiy aksaniga aylanadi - aslida sotuvga qo'yilgan tovarlar, buning uchun to'g'ri yorug'lik savdo muvaffaqiyatining 90% ni tashkil qiladi. Bu erda ishlatiladigan LED yoritish tizimi Rossiyadagi oziq-ovqat do'konlari uchun jasur, g'ayrioddiy echimdir. Tanlangan svetodiod lampalar juda tabiiy yorug'lik berdi, shuningdek, qizib ketmasligi xususiyati tufayli ular sabzavot va mevalarning umrini uzaytirib, ularga yanada ishtahali ko'rinish berdilar.
Biroq, to'g'ri yorug'lik, nostandart dekorativ elementlar va dizayner topilmalari tufayli nafaqat meva va sabzavotlar, balki butun ichki makon juda tuyadi ko'rinadi. Xo'sh, shunchaki "gurme" …
