Tokioning eng zamonaviy Nakameguro tumanida beshinchi va eng katta Starbucks premium-kofe do'koni ochildi. Qahva zavodi yiliga qariyb 750 tonna qahva qovurmoqchi. Bu brendning mahalliy me'mor tomonidan boshidan barpo etilgan birinchi inshooti. Tokiodagi to'rt qavatli qahvaxona Kengo Kuma tomonidan ishlab chiqilgan.
To'rt qavatli kofexona kontekstli: panoramali derazalar va teraslar Meguro daryosi va uning bo'yida o'sayotgan gilos daraxtlari manzarasini taqdim etadi. Starbucks-dan chiqmasdan, tashrif buyuruvchilar gilos gullariga qoyil qolishlari mumkin.
Kirish joyida mehmonlarni Starbucks premium-kofe uylari kolleksiyasida eng kattasi bo'lgan yangi qovurilgan loviya solingan ulkan bochka kutib oladi. Uning balandligi 17 metrni tashkil etadi va u yuqori, to'rtinchi qavatga etadi. Suv ombori tsuchime deb nomlanuvchi an'anaviy temirchilik texnikasi yordamida qilingan. Qahva zavodi qurilishining barcha ishtirokchilari "qalaylash" jarayoniga jalb qilingan: har bir kishi mis choyshabni bolg'a bilan urishga muvaffaq bo'lgan. Kollektiv harakatlar noyob to'qima va sirt naqshini keltirib chiqardi. Chan xuddi shu materialdan gilos gullarining sochilishi bilan bezatilgan.
Binolar tabiiy yog'och bilan ishlangan. Ekologik sabablarga ko'ra barcha yog'och qurilish maydonchasi yaqinidan keladi. Materiallar eski yapon usuli yordamida qayta ishlanadi, bu esa uni qarishdan saqlaydi. Shift yotqizilgan panellarning tartibi origamiga o'xshaydi.
Starbucks rahbariyatining so'zlariga ko'ra, yangi korxona shunchaki kafe emas, balki mehmonlarni ichimliklar ishlab chiqarishning turli bosqichlari bilan tanishtiradigan mini-ekskursiya: qovurish, maydalash va qaynatish. Binoning to'rt qavatida maydoni 3000 m2 mehmonlar turli xil gastronomik tajribalarga ega bo'lishlari mumkin (va nafaqat). Birinchisi, Milandagi "Princi" non zavodi, u erda haqiqiy italyan pishiriqlari sotiladi. Ikkinchisi - Yaponiyaning assortimenti bilan dunyodagi eng katta Teavana choy baridir. Uchinchi qavat Starbucksning ixtirosi bo'lgan Arriviamo kontseptual kokteyli bar uchun jihozlangan. To'rtinchi darajada, ehtimol, yangi tashkil etishning eng qiziqarli va inqilobiy maydoni mavjud. Uning formati o'quv markazi va o'z-o'zidan va rejalashtirilgan uchrashuvlar uchun joyni birlashtiradi. Yangi makonning birinchi "dasturiy" tadbiri Yaponiyada etakchi ayollarning roliga bag'ishlanadi.
Bu Starbucks uchun Kengo Kuma portfelidagi uchinchi loyihadir. O'tgan yili Tayvan ochildi
29 ta konteynerdan qurilgan "eksperimental" kafe. Va bundan ham oldin Yaponiyaning Dazaifu shahrida Kengo Kuma juda kichik muassasa qurgan.
